יכולת עיבוד רב-חומר מפשטת את פעולות הייצור
היכולת המרשימה של מערכות גזירה במים מתכתיים לעבד חומרים מגוונים בתוך תצורת ייצור אחת מהווה יתרון אסטרטגי שפישט את פעולות היצרנות ומצריך פחות ציוד יקר. מערכת גזירה במים מתכתיים מוגדרת כראוי יכולה להתמודד עם כל דבר, מהאלומיניום הדק והרך ועד לפלטות פלדה קשיחות בעובי של מספר אינץ' – תוך מעבר בין חומרים על ידי התאמות פשוטות של פרמטרים, ולא באמצעות החלפת מכונה או התקנת כלים מיוחדים. יכולת עיבוד חומרים מרובה זו משתרעת על פני הספקטרום המלא של המתכות ההנדסיות, כולל פלדת אל חלד, פלדה פחמנית, פלדת כלים, סגסוגות אלומיניום, נחושת, אבץ, ארד, טיטניום, סגסוגות ניקל וחומרים אקזוטיים כגון אינקונל והסטלוי. הטכנולוגיה מוכיחה את יעילותה גם על מתכות פרוזות וגם על מתכות לא פרוזות, ובכך מבטלת את המגבלות הקשורות לחומר שמעכבות שיטות גזירה אחרות. יצרנים המפעילים מפעלי עבודה (job shops) או מתקני ייצור מותאם אישית מעריכים במיוחד את הגמישות הזו, מאחר שמכונה אחת לגיזור במים מתכתיים יכולה לשרת מספר לקוחות עם דרישות חומריות שונות מאוד, ללא צורך בציוד שונה עבור כל סוג חומר. החוסר בבעיות של בלאי כלים בעת מעבר בין חומרים בעלי רמת קשיות שונה משפר עוד יותר את היעילות הפעולה. בתהליכי עיבוד מסורתיים, הבלאי של הכלים מואץ בעת גזירת חומרים קשיחים יותר, מה שדורש החלפות תכופות של כלים ומעקב מדוקדק כדי לשמור על דיוק ממדי. גזירת מים מתכתיים שומרת על ביצועים אחידים בכל סוגי החומרים, ללא תלות ברמת הקשיות שלהם, מאחר שהמנגנון של הגזירה אינו כולל מגע פיזי בין כלי מתבלה לבין חומר העיבוד. חלקיקי הגזרה מתновלים באופן רציף בתוך זרם הגזירה, מה שמבטיח ביצועי גזירה אחידים לאורך מחזורי ייצור ממושכים, ללא קשר לשינויי הקשיות של החומר. אחידות זו מתורגמת להוצאות תפעוליות צפויות ולתכנון ייצור פשוט יותר. גישת גזירת המים המתכתיים תומכת גם במבנים מתכתיים מורכבים ובחומרים שכבותיים שמהווים אתגר לשיטות גזירה אחרות. יצרנים יכולים לגזור פאנלים סנדוויץ', חומרים מצפים (clad materials) ולמינטים של מתכות שונות, מבלי לסבול מבעיות של התנתקות שיכולים להתרחש לעיתים קרובות בתהליכי גזירה תרמיים או מכניים. הכוח האחיד של זרם המים פועל בניצב לפני השטח של החומר, ומניע את כוחות ההיפרדות שעלולים לפגוע במבנים מחוברים או שכבותיים. עבור מתקנים המייצרים קווי מוצרים מגוונים או משרתים מקטעי שוק מרובים, מיזוג פעולות הגזירה סביב טכנולוגיית גזירת המים המתכתיים מפחית את דרישות שטח הרצפה, פשט את האימון של המפעילים ומקטין את מורכבות התחזוקה בהשוואה לשמירה על מערכות גזירה מיוחדות נפרדות עבור קטגוריות חומרים שונות. פישוט זה של הפעילות מביא להטבות עלות ארוכות טווח, תוך שמירה על היכולת הטכנית להתמודד עם כל סוגי החומרים שעשויים להיות נדרשים בפרויקטים עתידיים.